17 6 / 2012
Tabulé de cuscús, no puede ser más sencillo. Básicamente lo picas todo, lo remueves y lo metes en la nevera. En un par de horas reposando está listo, aunque está más rico de la noche anterior.
El cuscús no debe cocerse para esta receta, absorbe todos los jugos de las verduras, el limón y el aceite y queda listo sin hacer nada. No os paséis echando hierbabuena, entre cinco y diez hojas es bastante.
Dura varios días en la nevera y es perfecto para llevar a la oficina… o a la playa.
